balik koftesi

ben egeyi tutarken cengiz cekti bu fotografida. yoksa egeden firsat kalmayacakti.
bu yemek oldukca basit. tarifini bir grupdan almistim. ama ben bazi degisiklikler uyguladim. cocuklar icin cok saglikli ve leziz. ege severek yiyor.

malzemeler:

1 kutu ton baligi konservesi
2 orta boy patates, haslanmis ve ezilmis
kucuk boy havuc, haslanmis ve ezilmis
1 fincan haslanmis misir
1 fincan cok ince dogranmis mantar
1 kucuk sogan, rendelenmis
3-4 yaprak maydonoz, cok ince dogranmis
1 yumurta
galeta unu
tuz

yapilisi:

ton baliginin yagini suzun. kasikla iyice karistirarak ufalanmasini saglayin. daha sonra un ve yumurta haric yukardaki malzemeleri karistirarak kofte sekli verin. once cirpilmis yumurtaya sonra galeta ununa bulayip yagsiz tavada kizartin.

ben ege icin hazirladigimda, kofteleri tek tek folyoya sararak poset icinde dondurucuya atiyorum. gerektiginde cikarip verebiliyorum boylece...

ege is basinda:))

bu aksam egeye yaptigim balik koftesi. ben tabagin fotofrafini cekmeye calisirken ege pesimde, bir yandan kamerayla ilgilenip bir yandanda yemegini tatmak istiyordu. tam elini uzatmisken yakaladim bu pozu..

baharin habercisi

neredeyse iki yildir cicek vermeyen meneksem ..
biraz (eski kedim) pasa yuzunden, ondan sonra egenin meraklari yuzunden hep gozden uzak duran cicegimi 1 aydir evin en gunesli yerine tasidim. aldigim cevap beni oylesine mutlu ettiki buraya resmini koyup sizlerle paylasmak istedim. baharda yakin, bu renkleride ozlemistik ne zamandir..

minik ressam

resimden arta kalan zamanlarda muzik dinlemek en buyuk zevkim diyor minik sanatci:))))

yeni..

merhaba..
artik bende bu bloga arada birde olsa bazi kisa yazilar yazacagim. egenin fotograflarini eklerken blogu olusturma yolunda cok seyler ogrendim.
kendi dusuncelerimi, fikirlerimi, bazen yeni yemek tarifleri yada ogrendigim herhangi birseyi yazacagim baska bir site kurmak yerine ayni sitede yazmaya karar verdim. sizinde guzel katilimlarinizla tabii..
cogunuzunda bildigi gibi ege hayatima girdikden sonra zorunlu olarak ev hanimligina terfi ettim. benim gibi bos durmayi sevmeyen yapida biri icin evde vakit gecirmek cok kolay degil. gerci ege cok vaktimi aliyor ama 2 aydir surdurdugum bu blog benim icin iyi bir hoby oldu. bu sayedede cok sey ogreniyorum..
yeniden bloga hosgeldiniz diyorum..
hanife...

resim: monet-parasol

hamsi

bugun aksam yemeginde yedigimiz balik. ismi hamsiymis:)) ben bayildim. ilk kez yedim. annem ve babamda bir turk marketinde bulduklari icin cok sevindiler..her zaman yedigim somon baligina benzemiyor. ama bu balikda cok guzeldi..

annemin notu:balik cocuklarin sagligi acisindan cok zengin bir gida. omega 3 ve omega 6 acisindan cok zenginler. ozelliklede derin dip baliklari. bu da bebislerimizin beyin gelisimleri icin cok gerekli....
yukardaki resim bize ait degil. ne yazikki henuz bir digital kameramiz olmadigi icin bazi alintilar yapmak zorunda kaliyoruz..

ohh ohh sagdan..

dans etmeye bayiliyorum.. muzik dinlemeyide cok severim.. tv de guzel bir muzik cikinca annemle beraber basliyoruz hemen sallanmaya. ohhhh eller havaya, yandan yandan diye diye..

budweiser dan asla sasmam...

yilbasi aksamindan hatira.. sakin halime bakipda elimdeki siseyi kafaya diktigimi sanmayin. annem siseyi iyice calkalayip verdigindenmidir nedir sudan baska bir sey alamadim ben..

yine nostalji

annem eski fotograflari siteye ekleme isini cok sevmis olmaliki surekli nostalji takiliyor.. yukardaki fotografimda tam bir yil once cekilmis..
ha bu arada dun tam 17 ayi geride biraktim..

ilk dakikalar...

iste dogdukdan sonraki ilk dakikalarim..ne kadarda minikmisim:))

nostalji

bu fotograf gecen sene cekilmis..
bu siteye arada bir eski fotograflarimida ekleyecegiz.
sizcede iyi fikir degilmi??

heey siz oradakiler!!!

yorumlarinizi mutlaka bekliyorum tamammi?????

uzun gecen bir haftadan sonra yeniden merhaba..

gecen hafta biraz hasta oldugum icin annemin burayla ilgilenecek hic vakti olmadi. o yuzden yeni bir seyler ekleyemedi.
bugun daha iyiyim. doktor teyzenin verdigi pembe bir ilaci iciyorum sabah ve aksam.. oksurugum icin iyi gelecekmis.. aman siz siz olun bebeginiz oksuruyorsa sakin ihmal etmeyin...

kuafore gittik..

cumartesi gunu annem ve babamla ilk kez sacimi kestirmek icin cocuk kuaforune gittik. ben bu isden cok hoslanmadim ama sonucu sizlere birakiyorum..

karpuzcu...

karpuzu ne kadar sevdigimi soylemistim.. sagligada cok yararliymis. benden soylemesi:))